拼音xuě lǐ hòng
注音ㄒㄩㄝˇ ㄌ一ˇ ㄏㄨㄥˋ
繁体雪裏蕻
词性名词
港台雪裡紅
⒈ 一年生草本植物,芥菜的变种,叶子长圆形,有锐锯齿及缺刻,花鲜黄色,种子褐色。雪天诸菜冻损,此菜独青,故名。茎和叶子是普通的蔬菜,通常腌着吃。亦称“雪里红”。
⒈ 一年生草本植物,芥菜的变种,叶子长圆形,有锐锯齿及缺刻,花鲜黄色,种子褐色。雪天诸菜冻损,此菜独青,故名。茎和叶子是普通的蔬菜,通常腌着吃。亦称“雪里红”。
引《广群芳谱·蔬谱五·雪里蕻》:“《野菜笺》:四明 有菜,名雪里蕻,雪深诸菜冻损,此菜独青。”
清 遯庐 《童子军·雪饯》:“新开外国瓶头酒,生炒 扬州 雪里红。”
叶圣陶 《外国旗》:“饭菜有燉马江鱼同炒雪里蕻两色。”
⒈ 植物名。十字花科,一年生草本植物。芥菜的一种,叶长圆,缘呈锯齿状,花黄,味略辛辣,雪天此菜独青,多腌制以供食用。